ننظف الثوم ونغسل البقدونس.
نفرم البقدونس والثوم.
في كأس الخلاط أضف جميع المكونات وهي البقدونس والثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز وصفار البيض والكبر.
اخلط كل شيء بالخلاط، وإذا كان كثيفًا جدًا فخففه بمزيد من الزيت.
انتبه إلى الملح لأن ذلك يعتمد على مدى ملوحة الكبر، وأضف الفلفل.
في مرطبان زجاجي مغلق مع طبقة خفيفة من الزيت تغطيه لمدة أسبوع.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 17.36 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.84 |
| منها السكريات (غ) | 1.79 |
| الدهون (غ) | 0.64 |
| منها المشبعة (غ) | 0.21 |
| البروتينات (غ) | 0.94 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
| الملح (غ) | 0.03 |
