وصفة من إعداد Manu food writer
طبق صيفي منعش جدًا، يجمع بين موزاريلا عالية الجودة وفواكه طازجة لتحقيق توازن بين النكهات الحلوة والمالحة.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
الخطوة 1 من 7: حضّري جميع المكونات وافتحي الموزاريلا مع التخلص من مائها، ثم جففيها وقطعيها إلى شرائح سميكة.
الخطوة 2 من 7: قطّعي شريحتين من الشمام المنظف من البذور، والخوخ النكتارين منزوع النوى.
الخطوة 3 من 7: قطّعي الشمام إلى مكعبات والخوخ النكتارين إلى أسافين، وأخيرًا اللوز.
الخطوة 4 من 7: على صفيحة ساخنة اطهي الخوخ النكتارين لمدة 5 دقائق لكل جانب.
الخطوة 5 من 7: اتركي الخوخ النكتارين ليبرد.
الخطوة 6 من 7: في طبق، حضّري طبقة من الجرجير والخس الصغير حسب الرغبة، ثم أضيفي جميع المكونات.
الخطوة 7 من 7: تبّلي بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح وبالبذور حسب الرغبة.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب ومشتقاته والمكسرات
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
| القيم المتوسطة | لكل حصة350 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,104 kJ264 kcal | 315 kJ75 kcal |
| الدهون | 12.95 g | 3.7 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 7.25 g | 2.07 g |
| الكربوهيدرات | 24.01 g | 6.86 g |
| منها سكريات | 20.9 g | 5.97 g |
| الألياف | 3.33 g | 0.95 g |
| البروتينات | 14.63 g | 4.18 g |
| الملح | 0.14 g | 0.04 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق.
