دجاج غير كحولي بالبيرة

خذوا مقلاة، أضيفوا الزيت والبصل والجزر وورق الغار واتركوها تَشوح لبضع دقائق.

أضيفوا الدجاج وقلّبوه لبضع دقائق مع التشويحة، ثم أضيفوا الملح والبابريكا وإكليل الجبل، واسكبوا زجاجة البيرة واتركوه يطهى على نار عالية لمدة 10 دقائق.

خفّضوا النار وأضيفوا الدقيق، ثم قلّبوا الدجاج واسكبوا الطماطم. إذا جفّ الدجاج، أضيفوا نصف كأس من الماء واتركوه يطهى لمدة 5 دقائق إضافية.

اهرِسوا الطماطم وأزيلوها من المقلاة قبل التقديم.