وصفة لتحضير اللحم البقري المسلوق، طبق كامل يجمع الكربوهيدرات والبروتينات، ومثالي أيضًا لغداء سريع خارج المنزل.
الخطوة 1 من 4: لسلق اللحم، ضعوا في قدر كبير اللحم، قبضة من الملح الخشن، والكوسا، والبقدونس، والبطاطس، وملعقة كبيرة من الزيت، وحبة طماطم كبيرة. اتركوه يطهى لمدة 3 ساعات على نار هادئة.
الخطوة 2 من 4: اتركوا اللحم يبرد، ثم قطّعوه إلى قطع صغيرة، وقشّروا البطاطس المسلوقة وقطّعوها إلى قطع.
الخطوة 3 من 4: في هذه الأثناء، اقطعوا البصل الأحمر ناعمًا والطماطم كما تفضلون.
الخطوة 4 من 4: ركّبوا الطبق باللحم والبصل والبطاطس والطماطم، وأخيرًا أضيفوا قليلًا من زيت الزيتون البكر الممتاز.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على النيكل
| القيم المتوسطة | لكل حصة588 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,387 kJ571 kcal | 406 kJ97 kcal |
| الدهون | 213.26 g | 36.3 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.12 g | 0.02 g |
| الكربوهيدرات | 23.03 g | 3.92 g |
| منها سكريات | 7.87 g | 1.34 g |
| الألياف | 4.29 g | 0.73 g |
| البروتينات | 246.1 g | 41.89 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنها
