المكونات
عدد الحصص
- روبيان أرجنتيني مجمّد
11 - فصوص ثوم
33 - قشر ليمون
0.50.5 - قشر برتقال
0.50.5 - أغصان بقدونس
55 - خبز مطحون
100100 - زيت زيتون بكر ممتازq.b.
- ملحq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
حضّري الخليط في مفرمة بإضافة زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم وبشر الليمون والبرتقال والبقدونس. افرمي بأقصى سرعة لعدة ثوانٍ.
- الخطوة 2 من أصل 7
أضيفي المزيد من الزيت والخبز المطحون إلى الخليط.
- الخطوة 3 من أصل 7
أذيبي الروبيان وجفّفيه تحت ماء جارٍ.
- الخطوة 4 من أصل 7
نظّفي القشريات بشق القشرة بمقص لإزالة الخيط الأسود وقصي الشوارب.
- الخطوة 5 من أصل 7
في صينية فرن اسكبي زيت الزيتون البكر الممتاز وضعي الروبيان، مع فتح الجسم قليلًا لإدخال الخليط الحمضي.
- الخطوة 6 من أصل 7
أضيفي شرائح الليمون، والملح، ثم رشة أخرى من الزيت.
- الخطوة 7 من أصل 7
أدخليها إلى الفرن على 180 درجة لمدة 30 دقيقة.
اقتراحات
مفرمة
مقص مطبخ
صينية فرن
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يُحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة كحد أقصى
معلومات أخرى
يُقدّم مع كأس من فيرمنتينو دي سردينيا.
المنشأ
Italia, Sardegna
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 90.67 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.72 |
| منها السكريات (غ) | 3.4 |
| الدهون (غ) | 0.97 |
| منها المشبعة (غ) | 0.16 |
| البروتينات (غ) | 11.76 |
| الألياف (غ) | 0.57 |
| الملح (غ) | 0.24 |
- البروتينات11.76g · 52%
- الكربوهيدرات8.72g · 38%
- الدهون0.97g · 10%