جمبري كبير بالبرتقال
@manu-food-writer
جمبري كبير بالبرتقال: وصفة سهلة وسريعة وعطرة، مثالية لعشاء سمك أنيق ولذيذ. يصنع عصير البرتقال صلصة كريمية تبرز حلاوة الجمبري. مثالية لمن يبحث عن طبق جميل الشكل وسريع التحضير.
درجة الصعوبة: سهل
وقت الطهي: 10 دقيقةالطهي: 10 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةالتحضير: 10 دقيقة
البلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- مكونات
- جمبري كبير مجمّد (بقشره، منزوع العرق الأسود)
11 - فص ثوم
11 - برتقال (لعصير طازج)
22 - زبدة
11 - زيت الزيتون البكر الممتازq.b.
- بقدونس طازجq.b.
- ملحq.b.
- فلفلq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
أذيبي الجمبري الكبير وأزيلي العِرق الأسود مع إبقاء القشرة.
- الخطوة 2 من أصل 7
في مقلاة سخّني قليلاً من زيت الزيتون البكر الممتاز وأضيفي فص الثوم.
- الخطوة 3 من أصل 7
اطهي الجمبري بقشره في المقلاة حتى يصبح وردياً وناضجاً.
- الخطوة 4 من أصل 7
أضيفي عصير البرتقال الطازج وافرمي البقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة.
- الخطوة 5 من أصل 7
أخرجي الجمبري من المقلاة، وفي صلصة الطهي أضيفي قطعة من الزبدة.
- الخطوة 6 من أصل 7
اتركي الصلصة على النار حتى تتكاثف لتحصلي على صلصة كريمية.
- الخطوة 7 من أصل 7
أعيدي الجمبري إلى المقلاة أو اسكبي الصلصة فوقه وقدّمي فوراً.
اقتراحات
نبيذ
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يُؤكل فوراً
معلومات أخرى
اقتراح للتقديم: يُقدَّم مع فيرمنتينو بارد وخبز مقرمش.
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 76.05 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.24 |
| منها السكريات (غ) | 2.24 |
| الدهون (غ) | 1 |
| منها المشبعة (غ) | 0.42 |
| البروتينات (غ) | 14.34 |
| الألياف (غ) | 0.46 |
| الملح (غ) | 0.28 |
- البروتينات14.34g · 76%
- الكربوهيدرات2.24g · 12%
- الدهون1g · 12%