تشيزكيك غوتيّاو بالسلمون

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 7

   رتّبي جميع المكونات بالكميات المناسبة على طاولة العمل.

2. الخطوة 2 من أصل 7

   لتحضير القاعدة، اطحني خبز السُّ غوتياو ناعمًا جدًا وأذيبي الزبدة في قدر صغير على نار هادئة. في وعاء، اسكبي خبز السُّ غوتياو والزبدة وامزجي برفق.

3. الخطوة 3 من أصل 7

   املئي الكؤوس مكوّنةً طبقة بسمك 2/3 سم واتركيها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعتين.

4. الخطوة 4 من أصل 7

   حضّري الحشوة، وامزجي الريكوتا، والفيليادلفيا بالسلمون، والجرجير المفروم في وعاء.

5. الخطوة 5 من أصل 7

   بعد انتهاء وقت الراحة، اسكبي الحشوة بحذر في الكؤوس وزيّنيها بسلمون مُدخّن ورشّة من بذور الخشخاش.

6. الخطوة 6 من أصل 7

   اتركيها في الثلاجة حتى وقت التقديم.

7. الخطوة 7 من أصل 7

   تُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 2-3 أيام.

اقتراحات

• نبيذ أبيض

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)