المكونات
عدد الحصص
- محار بنصف صدفة مطهو مسبقًا ومجمّد
2020 - فص ثوم
11 - كوسا خضراء
11 - زعفران مطحون
0.50.5 - زيت زيتون بكر ممتاز
44 - جبن مبشور
22 - خبز مبشور
1010 - ماء
11 - ملحq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
اغسلي الكوسا واسلقيها لمدة نحو 20 دقيقة في ماء مملح وفير.
- الخطوة 2 من أصل 5
ضعي الكوسا مع زيت الزيتون البكر الممتاز وفص الثوم والزعفران في وعاء الخلاط اليدوي.
- الخطوة 3 من أصل 5
اخلطي لبضع دقائق، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء لجعل الصلصة سائلة بما يكفي.
- الخطوة 4 من أصل 5
في وعاء ضعي الجبن المبشور والخبز المبشور والصلصة، ثم أضيفي الملح واخلطي المزيج.
- الخطوة 5 من أصل 5
غطي كل حبة محار على حدة واخبزيها في فرن على 180°م لمدة نحو 15 دقيقة.
اقتراحات
خلاط يدوي
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
تُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 12 ساعة.
معلومات أخرى
يمكن تقديمها كمقبلات أو كطبق رئيسي.
المنشأ
Italia, Sardegna
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 126.48 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.38 |
| منها السكريات (غ) | 1.7 |
| الدهون (غ) | 3.39 |
| منها المشبعة (غ) | 1.06 |
| البروتينات (غ) | 9.52 |
| الألياف (غ) | 1.06 |
| الملح (غ) | 0.45 |
- البروتينات9.52g · 30%
- الكربوهيدرات14.38g · 46%
- الدهون3.39g · 24%