جرّبي وصفة لفائف الباذنجان الشهية، مقبلات للكبار والصغار مع الباذنجان المشوي.
الخطوة 1 من 5: اغسلي الباذنجان، وقطّعيه إلى شرائح دائرية بواسطة قطّاعة خضار بسماكة قليلة، ثم اشويه على الجانبين وافرشيه في طبق.
الخطوة 2 من 5: قطّعي لحم الخنزير المطبوخ وجبن غرويير إلى مربعات بحجم عرض شريحة الباذنجان.
الخطوة 3 من 5: اتركي شرائح الباذنجان تبرد لمدة نحو 10 دقائق، ثم غطّي الوسط بقطعة من لحم الخنزير المطبوخ وغرويير، ثم أضيفي الملح.
الخطوة 4 من 5: باستخدام عود أو عودين خشبيين شكّلي لفافة حتى لا يخرج الجبن أثناء الطهي.
الخطوة 5 من 5: اطهيها في فرن محمّى مسبقًا على 180 درجة لمدة 10 دقائق، وهي مدة كافية لإذابة الجبن.
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة295 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,954 kJ467 kcal | 662 kJ158 kcal |
| الدهون | 32.13 g | 10.89 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 18.7 g | 6.34 g |
| الكربوهيدرات | 6.22 g | 2.11 g |
| منها سكريات | 6.22 g | 2.11 g |
| الألياف | 4.54 g | 1.54 g |
| البروتينات | 36.49 g | 12.37 g |
| الملح | 0.5 g | 0.17 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
