لتحضير قلب الشوكولاتة، ضعي ملاعق من الكريمة على ورق الخبز في المجمّد لمدة 15 دقيقة على الأقل.
في وعاء اخفقي البيض مع السكر. ثم أضيفي الزيت والحليب وامزجي مجددًا.
أضيفي الدقيق والخميرة وامزجي الخليط.
اسكبي بضع ملاعق من العجين في قاع قوالب المافن وأضيفي قلب الكريمة المجمد.
ضعي القوالب الورقية في قالب مافن واسكبي في كل واحد نحو ملعقتين كبيرتين من العجين حتى يملأ 2/3 من القالب.
غطيه ببقية العجين واخبزي المافن بقلب الشوكولاتة على 180 درجة في وضع الحرارة التقليدية لمدة 25 دقيقة.
تبقى قاعدة اختبار عود الأسنان دائمًا سارية.
قوالب ورقية
قالب مافن
يُحفظ في مكان جاف لمدة أقصاها 4 أيام
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 240.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 52.23 |
| منها السكريات (غ) | 22.7 |
| الدهون (غ) | 1.44 |
| منها المشبعة (غ) | 0.45 |
| البروتينات (غ) | 7.26 |
| الألياف (غ) | 0.91 |
| الملح (غ) | 0.39 |
