المكونات
عدد الحصص
- بيض
44 - مرق لحم (أو مرق مكعب مرق)
11 - جوزة الطيبq.b.
- بارميزان مبشور
8080 - ملح.q.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 4
حضّر المكونات اللازمة.
- الخطوة 2 من أصل 4
اكسر البيض في وعاء واخفقه بالشوكة مع جبن البارميزان أو غرانا، ورشة جوزة الطيب، وقليل من الملح.
- الخطوة 3 من أصل 4
أوصل المرق إلى الغليان، واسكب خليط البيض وحرّك بسرعة بخفاقة؛
- الخطوة 4 من أصل 4
خفّض حرارة الموقد واطبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك دائمًا من أجل "تفتيت" خليط البيض جيدًا.
معلومات عامة
المنشأ
Italia, Lazio
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 194 |
| الدهون (غ) | 13.63 |
| منها المشبعة (غ) | 6.88 |
| البروتينات (غ) | 17.55 |
| الملح (غ) | 0.51 |
- البروتينات17.55g · 36%
- الكربوهيدرات0g · 0%
- الدهون13.63g · 64%