حساء بالبيض

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   حضّر المكونات اللازمة.

2. الخطوة 2 من 4

   اكسر البيض في وعاء واخفقه بالشوكة مع جبن البارميزان أو غرانا، ورشة جوزة الطيب، وقليل من الملح.

3. الخطوة 3 من 4

   أوصل المرق إلى الغليان، واسكب خليط البيض وحرّك بسرعة بخفاقة؛

4. الخطوة 4 من 4

   خفّض حرارة الموقد واطبخ لمدة 5 دقائق مع التحريك دائمًا من أجل "تفتيت" خليط البيض جيدًا.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)