في وعاء اخلطي البيض والسكر وزيت البذور والحليب وقشر البرتقال وعصير البرتقال، ثم أضيفي الدقيق والخميرة.
واصلي الخلط حتى تحصلي على مزيج ناعم. ضعي القوالب الورقية في قالب مافن واسكبي في كل واحد نحو ملعقتين كبيرتين من العجين حتى يملأ 2/3 من القالب.
أدخليه إلى فرن محمى مسبقًا مع المروحة على 170 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
تذكري اختبار عود الأسنان، فإذا لم تبقَ عليه بقايا فالمفن بالفانيلا والبرتقال جاهز.
قوالب مافن
يُحفظ في مكان جاف لمدة أقصاها 4 أيام
تُحفظ المافن جيدًا في وعاء محكم الإغلاق لمدة 3-4 أيام. ممتازة مع عصير البرتقال أو كوب شاي.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 209.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 44.92 |
| منها السكريات (غ) | 20.79 |
| الدهون (غ) | 1.5 |
| منها المشبعة (غ) | 0.48 |
| البروتينات (غ) | 6.05 |
| الألياف (غ) | 1.13 |
| الملح (غ) | 0.19 |
