لينغيني بصلصة الكركند

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   أولًا يجب أن تتذكروا أن الكركند قد تم إذابته مسبقًا ثم يجب تقطيعه إلى قطع ليكون جاهزًا للإضافة إلى الصلصة، أولًا بالطول ثم تقطيعه بالمقص.

2. الخطوة 2 من 4

   قطّعوا فصوص الثوم، وضعوها في مقلاة مع ملعقتين من الزيت واتركوها تتشوّح على نار هادئة.

3. الخطوة 3 من 4

   بمجرد أن يكتسب الثوم لونًا، أضيفوا قطع الكركند وامزجوا بالنبيذ الأبيض، ثم أضيفوا صلصة الطماطم واتركوا المزيج يطهى لمدة 15 دقيقة.

4. الخطوة 4 من 4

   بينما تنتهي الصلصة من الطهي، اسلقوا اللينغيني في ماء مملح وفير.

اقتراحات

• مقص

• مقلاة

• قدر

• نبيذ

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)