التحضير

1. 1

   الخطوة 1 من 7: في وعاء أو في العجانة، اسكبي الدقيق والجرانيتو على هيئة نافورة، ثم أضيفي الماء تدريجيًا مع البدء بالعجن، ثم أضيفي الملح والزيت.

2. 2

   الخطوة 2 من 7: في هذه الأثناء قطّعي اللوز السوداني المحمّص إلى حبيبات خشنة.

3. 3

   الخطوة 3 من 7: اسكبي 100 غ من اللوز السوداني في العجين واعجني بسرعة منخفضة أو برفق، أما الباقي فاسكبيه في طبق مسطح وسيُستخدم لتغطية الساندويتشات.

4. 4

   الخطوة 4 من 7: في النهاية أضيفي الخميرة وأكملي العجن حتى يصبح العجين أملس.

5. 5

   الخطوة 5 من 7: غطي الوعاء بقطعة قماش واتركيه ليرتاح ثلاثًا لإتمام التخمير.

6. 6

   الخطوة 6 من 7: بعد انتهاء الوقت المحدد، حضّري الساندويتشات بالحجم الذي ترغبينه، ومرريها في اللوز السوداني ورتبيها متباعدة جيدًا في صينية مبطنة بورق الخبز.

7. 7