المكونات
عدد الحصص
- ثوم
2 قرنفل2 قرنفل - زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة2 ملاعق كبيرة - فلفل أسودحسب الذوق
- ملححسب الذوق
- جزر
2 الوحدات2 الوحدات - بطاطا
2 g2 g - خروف
500 g500 g
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 4
قطّعوا البطاطا والجزر إلى قطع صغيرة. نظّفوا الثوم وأزيلوا النواة الداخلية.
- الخطوة 2 من أصل 4
في وعاء، اسكبوا الخضروات مع الخروف وزيت الزيتون البكر الممتاز وأضيفوا الملح.
- الخطوة 3 من أصل 4
اطهوه لمدة 30 دقيقة في المقلاة الهوائية على 180 درجة، ومع منتصف الطهي رجّوا السلة.
- الخطوة 4 من أصل 4
اتركوه ليتشرب النكهات لمدة ساعتين على الأقل، مع التقليب من حين لآخر.
اقتراحات
نبيذ
معلومات عامة
المنشأ
Italia, Sardegna
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 228.21 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.99 |
| منها السكريات (غ) | 1.94 |
| الدهون (غ) | 18.61 |
| منها المشبعة (غ) | 6.6 |
| البروتينات (غ) | 12.93 |
| الألياف (غ) | 0.77 |
| الملح (غ) | 0.09 |
- البروتينات12.93g · 23%
- الكربوهيدرات1.99g · 4%
- الدهون18.61g · 74%