المكونات
عدد الحصص
- بيضتان كبيرتان
22 - 1 كوسا خضراء
11 - ملعقة كبيرة من البصل الأخضر
11 - زيت زيتون بكر ممتاز
22 - ملحq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 4
اغسلي الكوسا وقطّعيها إلى شرائح جوليان، وأزيلي كل الماء الزائد بعصرها.
- الخطوة 2 من أصل 4
في مقلاة، اسكبي الزيت والكوسا، وعدّلي الملح، ثم اطهي لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- الخطوة 3 من أصل 4
افتحي البيض واسكبيه فوق الكوسا مع ترك مسافة جيدة بينها، ثم أضيفي الملح والبصل الأخضر.
- الخطوة 4 من أصل 4
اتركيه يطهى نحو 10 دقائق، لكن مدة الطهي حسب رغبتك وبناءً على درجة النضج المفضلة لديك.
اقتراحات
نبيذ
مقلاة
معلومات عامة
معلومات أخرى
يُحفظ في الثلاجة لمدة أقصاها 24 ساعة. قدّميه مع خبز محمّص.
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 63.66 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.1 |
| منها السكريات (غ) | 1.05 |
| الدهون (غ) | 3.75 |
| منها المشبعة (غ) | 1.36 |
| البروتينات (غ) | 6.03 |
| الألياف (غ) | 0.76 |
| الملح (غ) | 0.06 |
- البروتينات6.03g · 39%
- الكربوهيدرات1.1g · 7%
- الدهون3.75g · 54%