سلطة كبيرة برائحة البحر

حضّري جميع المكونات.

اسلقي بطاطس صغيرة عدد 2 لمدة نحو 40 دقيقة، وفي هذه الأثناء قشّري الجزر وقطّعيه إلى شرائح جوليان.

قشّري الخيار وقطّعيه إلى حلقات.

صفي الخرشوف الصغير من الزيت وقطّعيه إلى نصفين، وصفي الطماطم الصغيرة.

قشّري البطاطس وهي لا تزال ساخنة وقطّعيها إلى قطع.

لشخصين، استخدمي وعاءين، وفي كل واحد ضعي البطاطس، والجرجير، والجزر، والخيار.

صفي قطع التونة وأضيفي ملعقة منها، وقطعتين من الأنشوجة، وقطعتين من الخرشوف الصغير، وقبضة من الطماطم الصغيرة.

يُنصح بعدم إضافة الملح لأن التونة ستكسب السلطة كلها النكهة.

قدّميها مع خبز كاراساو المتبل بباتيه بطارخ التونة مع الفستق.