بودينغ أبيض بحليب الشوفان والكاكي
وصفة البودينغ الأبيض بحليب الشوفان واللوز والكاكي هي حلوى نباتية ولاغلوتينية لذيذة تجمع بين قوام حليب الشوفان الكريمي والمذاق الغني للوز وحلاوة الكاكي المنعشة.
المكونات
- حليب الشوفان
500500 - سكر بني
2525 - نشا الذرة
4040 - كاكي
11 - لوز مقشّر
1010 - سكر بودرة
11
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
وصفة البودينغ الأبيض بحليب الشوفان واللوز والكاكي هي حلوى نباتية ولاغلوتينية لذيذة تجمع بين قوام حليب الشوفان الكريمي والمذاق الغني للوز وحلاوة الكاكي المنعشة.
- الخطوة 2 من أصل 7
أضيفوا نشا الذرة منخولًا بالمصفاة، قليلًا قليلًا، مع التحريك المستمر لتجنب تشكل التكتلات في الخليط.
- الخطوة 3 من أصل 7
واصلوا الطهي على نار هادئة جدًا حتى يثخن الخليط.
- الخطوة 4 من أصل 7
إذا تشكلت تكتلات، استخدموا خلاطًا، ويمكنكم عند الحاجة استئناف الطهي حتى يتماسك كله جيدًا.
- الخطوة 5 من أصل 7
اسكبوه في الكؤوس، واتركوه يبرد قليلًا ثم ضعوه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
- الخطوة 6 من أصل 7
في هذه الأثناء، نظفوا الكاكي مسبقًا وقطّعوا اللوز.
- الخطوة 7 من أصل 7
اختموا الكؤوس بطبقة من الكاكي، وأضيفوا اللوز المفروم خشنًا وقدّموه باردًا.
اقتراحات
قوالب أو كؤوس
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
يوم واحد كحد أقصى في الثلاجة
المنشأ
Italia
التحليل
تنبيه
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 87.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.44 |
| منها السكريات (غ) | 9.9 |
| الدهون (غ) | 1.86 |
| منها المشبعة (غ) | 0.2 |
| البروتينات (غ) | 0.7 |
| الألياف (غ) | 1.62 |
| الملح (غ) | 0.06 |
- البروتينات0.7g · 3%
- الكربوهيدرات17.44g · 78%
- الدهون1.86g · 19%