المكونات
عدد الحصص
- باذنجانq.b.
- فص ثومq.b.
- زيت زيتون بكر ممتازq.b.
- ريحان طازجq.b.
- صنوبر
11 - توفوq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 2
قطّعي الباذنجان بالطول، حمّري الثوم مع الزيت واطهي الباذنجان مع ورقتين من الريحان لمدة نحو 15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر وإضافة بضع ملاعق من الماء. ملحي حسب الرغبة.
- الخطوة 2 من أصل 2
قدمي الباذنجان بارداً مع حفنة من الصنوبر والتوفو المقطع إلى مكعبات، ثم أضيفي الريحان الطازج وتتبيلة من زيت الزيتون البكر الممتاز والريحان.
اقتراحات
نبيذ
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
حد أقصى 24 ساعة في الثلاجة
معلومات أخرى
يُقدّم مع الخبز المحمص.
المنشأ
Italia, Sardegna
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 604 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4 |
| منها السكريات (غ) | 3.9 |
| الدهون (غ) | 50.3 |
| منها المشبعة (غ) | 3.6 |
| البروتينات (غ) | 31.9 |
| الألياف (غ) | 4.5 |
- البروتينات31.9g · 21%
- الكربوهيدرات4g · 3%
- الدهون50.3g · 76%