سخّني الفرن مسبقًا إلى 180°م.
اغسلي التفاح، قطّعيه إلى نصفين، أزيلي القلب وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.
اغمسي شرائح التفاح في ماء مع عصير الليمون حتى لا تسود.
افردي عجينة البف باستري وقطّعيها إلى 6 شرائط متساوية.
ادهني طبقة رقيقة من المربّى على كل شريط من عجينة البف باستري.
رتّبي شرائح التفاح مع تداخل خفيف على طول أحد جانبي شريط العجين.
اطوي الجانب الآخر من العجين فوق التفاح ولفّيها برفق لتشكيل وردة.
ضعي الورود في قالب مافن ورشي عليها سكرًا بنيًا.
اخبزيها في الفرن لمدة نحو 30 دقيقة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
اتركيها لتبرد ثم رشي عليها سكرًا بودرة قبل التقديم.
قالب مافن
مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة أو كحلوى.
Italia, Toscana
| الطاقة (كيلوكالوري) | 166.89 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.02 |
| منها السكريات (غ) | 37.96 |
| الدهون (غ) | 0.65 |
| منها المشبعة (غ) | 0.27 |
| البروتينات (غ) | 1.06 |
| الألياف (غ) | 1.35 |
| الملح (غ) | 0.03 |
