اسلقي البيض لمدة 10 دقائق حتى يتماسك، ثم قشّريه واتركيه يبرد.
في الخلاط، اخلطي الزبادي اليوناني، والكاكاو المر، والعسل (أو المُحلّي المختار) والبيض المسلوق.
اخلطي الكل حتى تحصلي على موس كريمي من دون تكتلات.
اسكبي الموس في كوب صغير واتركيه يرتاح في الثلاجة لبضع ساعات على الأقل.
عند التقديم، أضيفي حبيبات أو رقائق شوكولاتة داكنة إذا رغبتِ في جعله أطيب.
خلاط/مفرمة
قدر لسلق البيض
كوب صغير أو وعاء صغير للتقديم
يُحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام
الحصة المذكورة تكفي لنحو شخص واحد؛ الحد الأدنى للراحة في الثلاجة بضع ساعات. يمكن استبدال العسل بمُحلّي سائل حسب الرغبة.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 143.04 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.8 |
| منها السكريات (غ) | 9.8 |
| الدهون (غ) | 7.77 |
| منها المشبعة (غ) | 3.57 |
| البروتينات (غ) | 7.96 |
| الملح (غ) | 0.08 |
