المكونات
عدد الحصص
- بيض
33 - سكر
120120 - دقيق أبيض متعدد الاستعمالات
230230 - برتقال عضوي
33 - زيت بذور
100100 - عصير برتقال
8080 - برش قشر البرتقال
11 - بيكنج باودر للحلويات (كيس)
11 - سكر بودرة (للرش)q.b.
- سكر (للقاع)
22 - مكونات لقالب بقطر 26 سم
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
اخفقي البيض مع السكر باستخدام المضارب الكهربائية.
- الخطوة 2 من أصل 7
أضيفي زيت البذور تدريجيًا، ثم عصير البرتقال وامزجي.
- الخطوة 3 من أصل 7
أضيفي برش القشر ورشة ملح.
- الخطوة 4 من أصل 7
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر المنخولين وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
- الخطوة 5 من أصل 7
قطّعي 2-3 برتقالات إلى شرائح رفيعة ورتبيها في قاع صينية بقطر 26 سم مغطاة بورق الخبز (أو مدهونة بالزبدة ومُرشّة بالدقيق)؛ رشي فوقها ملعقتين كبيرتين من السكر.
- الخطوة 6 من أصل 7
اسكبي الخليط فوق الفاكهة واخبزي في فرن ثابت مُسخَّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة.
- الخطوة 7 من أصل 7
بعد النضج، اقلبي الكيكة ورشي عليها سكر البودرة.
اقتراحات
مضارب كهربائية
وعاء
منخل
صينية بقطر 26 سم
ورق خبز
معلومات عامة
معلومات أخرى
درجة الخَبز: 180 درجة مئوية في فرن ثابت. مدة الخَبز التقريبية 45-50 دقيقة. تُقدَّم بعد قلبها ورشّها بسكر البودرة.
المنشأ
Italia, Sicilia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 129.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 26.62 |
| منها السكريات (غ) | 15.39 |
| الدهون (غ) | 1.32 |
| منها المشبعة (غ) | 0.41 |
| البروتينات (غ) | 3.8 |
| الألياف (غ) | 1.32 |
| الملح (غ) | 0.1 |
- البروتينات3.8g · 11%
- الكربوهيدرات26.62g · 80%
- الدهون1.32g · 9%