كيك لوف بالكمثرى والشوكولاتة

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 8

   سخّن الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

2. الخطوة 2 من أصل 8

   في وعاء، اخلط البيض مع السكر وزيت بذور عباد الشمس والزبادي اليوناني؛ امزج حتى تحصل على خليط متجانس.

3. الخطوة 3 من أصل 8

   أضف الدقيق المنخول، والكاكاو المر، ومسحوق الخَبز؛ واخلط جيدًا حتى يتجانس الكل.

4. الخطوة 4 من أصل 8

   أضف رقائق الشوكولاتة الداكنة وكمثرى مقطعة إلى مكعبات صغيرة جدًا، مع التحريك برفق.

5. الخطوة 5 من أصل 8

   بطّن قالب كيك لوف بورق الخبز واسكب الخليط في القالب.

6. الخطوة 6 من أصل 8

   أكمل بكمثرى ثانية مقطعة إلى شرائح وموزعة على السطح.

7. الخطوة 7 من أصل 8

   اخبز في الفرن المسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة نحو 45 دقيقة. اختبر النضج بعود خشبي للتأكد من تمام الخَبز.

8. الخطوة 8 من أصل 8

   أخرج الكيك من الفرن، واتركه يدفأ قليلًا، ثم أخرجه من القالب قبل تقطيعه إلى شرائح.

اقتراحات

• وعاء

• قالب كيك لوف

• ورق خبز

• خفاقة أو ملعقة

• منخل (اختياري)

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)