المكونات
عدد الحصص
- بسكويت جاف
200200 - كاكاو غير محلى
11 - زبادي يوناني أبيض
190190 - شوكولاتة داكنة 85%
120120 - كريم البندق القابل للدهن (من دون سكريات مضافة)q.b.
- بندق (للحبيبات)q.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 7
اطحني البسكويت جيدًا حتى يصبح مثل الدقيق.
- الخطوة 2 من أصل 7
أضيفي إليه الزبادي اليوناني والكاكاو غير المحلى؛ اخلطي حتى تحصلي على خليط يمكن تشكيله باليد.
- الخطوة 3 من أصل 7
شكلي كرات من الخليط وأحدثي تجويفًا صغيرًا في الوسط بأصابعك.
- الخطوة 4 من أصل 7
ضعي نصف ملعقة صغيرة من كريم البندق القابل للدهن في كل تجويف، ثم أغلقيه وشكلي الكرات مرة أخرى.
- الخطوة 5 من أصل 7
انقلي الترافل إلى المجمد لمدة 10-15 دقيقة.
- الخطوة 6 من أصل 7
أذيبي الشوكولاتة الداكنة على حمام مائي وحضّري حبيبات البندق.
- الخطوة 7 من أصل 7
اغمسي الترافل في الشوكولاتة المذابة، غطيه بحبيبات البندق واتركيه يثبت في الثلاجة لبضع دقائق قبل التقديم.
اقتراحات
مفرمة أو محضرة طعام
وعاء
قدر ووعاء للحمام المائي
صينية وورق خبز
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
في الثلاجة حتى 4 أيام
معلومات أخرى
يُحفظ في الثلاجة حتى 4 أيام. الوقت التقريبي: التحضير 20 دقيقة، الطهي/التبريد 5 دقائق.
المنشأ
Italia, Piemonte
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 316.43 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.96 |
| منها السكريات (غ) | 22.24 |
| الدهون (غ) | 12.26 |
| منها المشبعة (غ) | 6 |
| البروتينات (غ) | 7.39 |
| الألياف (غ) | 2.82 |
| الملح (غ) | 0.12 |
- البروتينات7.39g · 10%
- الكربوهيدرات41.96g · 55%
- الدهون12.26g · 36%