كيك سريع يُطهى في الميكروويف، مثالي لوجبة خفيفة سريعة. النسخة الأساسية مقترحة مع بياض البيض (أو بيضة كاملة) مع إمكانية استبدال السكر والحليب ببدائل نباتية/منخفضة السعرات. تحضير بسيط جدًا وطهي في كوب داخل الميكروويف لبضع دقائق.
في كوب كبير، اخلطي بياض البيض (أو البيضة كاملة) مع السكر واخفقي قليلًا.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وخلاصة الفانيليا (إذا استُخدمت) وامزجي حتى تحصلي على خليط متجانس.
أضيفي الزيت والحليب (أو المشروب النباتي) وامزجي جيدًا حتى يتجانس.
انقلي الكوب إلى الميكروويف. اطهي على أعلى قدرة لمدة دقيقة و30 ثانية.
افتحي باب الميكروويف لبضع ثوانٍ حتى يستقر الحرارة، ثم أعيدي الكوب وواصلي الطهي لمدة دقيقة و30 ثانية تقريبًا أخرى أو حتى تنضج الموج كيك من الداخل.
اتركيها تبرد قليلًا قبل تناولها.
ميكروويف
كوب كبير
ملعقة للتقليب
الأوقات المذكورة تقريبية لميكروويف منزلي: تُضبط القدرة والوقت بحسب الجهاز المستخدم. بديل: استبدال السكر والحليب ببدائل نباتية أو منخفضة السعرات.
Italia, Lombardia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 147.41 |
| الكربوهيدرات (غ) | 29.07 |
| منها السكريات (غ) | 15.34 |
| الدهون (غ) | 0.19 |
| منها المشبعة (غ) | 0.06 |
| البروتينات (غ) | 7.24 |
| الألياف (غ) | 0.42 |
| الملح (غ) | 0.27 |
