سلامي الشوكولاتة (نسخة بدون زبدة وبدون بيض)

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 6

   أذيبي الشوكولاتة مع القهوة على حمام مائي مع التحريك حتى تحصلي على كريم ناعم.

2. الخطوة 2 من أصل 6

   في هذه الأثناء، فتّتي البسكويت وافرمي الجوز، ثم انقليهما إلى وعاء.

3. الخطوة 3 من أصل 6

   أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى البسكويت المفتت والجوز، وامزجي الكل جيدًا.

4. الخطوة 4 من أصل 6

   شكّلي العجين على هيئة سلامي ولفّيه في غلاف بلاستيكي مع ضغطه جيدًا.

5. الخطوة 5 من أصل 6

   ضعي السلامي في الثلاجة ليتماسك لمدة ساعة واحدة على الأقل.

6. الخطوة 6 من أصل 6

   بعد أن يتماسك، رشيه بكمية وفيرة من سكر البودرة قبل التقديم.

اقتراحات

• وعاء

• قدر صغير للحمام المائي

• غلاف بلاستيكي

• ملعقة أو سباتولا

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)