في وعاء، اخلطي البيضة وكوب الحليب الفاتر وكوب الدقيق.
اخلطي بمضرب يدوي حتى تحصلي على خليط ناعم من دون تكتلات.
سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها قليلًا بالزبدة أو الزيت.
اسكبي مغرفة من الخليط في المقلاة الساخنة ووزعيه طبقة رقيقة، ثم اطهي الكريب لمدة نحو دقيقة لكل جانب أو حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.
كرري مع بقية الخليط.
احشي الكريب حسب الرغبة وقدميه ساخنًا.
وعاء
مضرب يدوي
مقلاة غير لاصقة
مغرفة
الوصفة منسوبة إلى @sabrina_abate. الكميات المذكورة بـ'كوب' تقريبية: اضبطي القوام بإضافة الحليب إذا كان الخليط كثيفًا جدًا أو الدقيق إذا كان سائلًا جدًا.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 77.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.14 |
| منها السكريات (غ) | 3.97 |
| الدهون (غ) | 1.75 |
| منها المشبعة (غ) | 0.67 |
| البروتينات (غ) | 5.88 |
| الألياف (غ) | 0.19 |
| الملح (غ) | 0.06 |