تْرِينِه مع بيستو الجوز والطماطم المجففة والبنشيتا

تْرِينِه مع بيستو الجوز والطماطم المجففة والبنشيتا

@foodiecooklab

طبق أول إيطالي لذيذ من المعكرونة مع بيستو الجوز والطماطم المجففة والبنشيتا المقرمشة.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 10 دقيقة
التحضير: 15 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • معكرونة300
  • الجوز80
  • بارميزان مقطع60
  • طماطم مجففة4
  • الريحان7
  • زيت زيتون بكر ممتازq.b.
  • ملحq.b.
  • فلفلq.b.
  • بنشيتا100

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 5

    ضعي الجوز والطماطم المجففة والبارميزان المقطع والزيت والملح والفلفل في الخلاط وشغّليه حتى تحصلي على قوام متماسك ومتجانس.

  2. الخطوة 2 من أصل 5

    اسلقي المعكرونة في ماء مملح يغلي.

  3. الخطوة 3 من أصل 5

    في هذه الأثناء، اطهي البنشيتا في مقلاة حتى تصبح ذهبية جيدًا. احتفظي بالقليل منها لتزيين الطبق.

  4. الخطوة 4 من أصل 5

    صفي المعكرونة في المقلاة مع البنشيتا، ثم أضيفي بيستو الجوز وماء السلق وامزجي حتى يصبح كريميًا.

  5. الخطوة 5 من أصل 5

    قدميها في الطبق، وزينيها بالبنشيتا المحتفظ بها سابقًا، مع رشة من زيت الزيتون البكر على الوجه وقدمي.

معلومات عامة

المنشأ

Italia, Emilia Romagna

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)446.42
الكربوهيدرات (غ)41.4
منها السكريات (غ)4.46
الدهون (غ)25.18
منها المشبعة (غ)6.94
البروتينات (غ)14.83
الألياف (غ)2.52
الملح (غ)0.08
  • البروتينات
    14.83g · 13%
  • الكربوهيدرات
    41.4g · 37%
  • الدهون
    25.18g · 50%