بيستو الفستق والسجق وستراتشياتيلا

Name: بيستو الفستق والسجق وستراتشياتيلا
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 null معكرونة; 30 null نبيذ أبيض; 200 null ستراتشياتيلا; 300 null سجق; null null لتحضير البيستو; 200 null فستق مقشر وغير مملح; 60 null بارميزان مبشور; 60 null زيت زيتون بكر ممتاز; 50 null ماء; 6 null أوراق الريحان; 0 null فلفل أسود; 0 null ملح

@foodiecooklab

الفئة: أطباق أولى

طبق أول كريمي جدًا مع بيستو الفستق والسجق وستراتشياتيلا، مثالي لكل مناسبة.

درجة الصعوبة: سهل

وقت الطهي: 10 دقيقةالطهي: 10 دقيقة

وقت التحضير: 20 دقيقةالتحضير: 20 دقيقة

البلد: Italia

foodiecooklab@foodiecooklab

المكونات

عدد الحصص

معكرونة350
نبيذ أبيض30
ستراتشياتيلا200
سجق300
لتحضير البيستو
فستق مقشر وغير مملح200
بارميزان مبشور60
زيت زيتون بكر ممتاز60
ماء50
أوراق الريحان6
فلفل أسودq.b.
ملحq.b.

التحضير

الخطوة 1 من أصل 4
اسلقي الفستق لمدة دقيقتين أو ثلاث في ماء مغلي، ثم صفيه وأزيلي القشرة الخارجية.
الخطوة 2 من أصل 4
اطهي السجق في مقلاة مع قليل من الزيت، وحمّريه، ثم أضيفي الملح والفلفل، واغمريه بالخلّاب بالنبيذ الأبيض واطهيه لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3 من أصل 4
اطهي المعكرونة في ماء مملح، ثم صفيها وهي متماسكة قليلًا وامزجيها في المقلاة مع البيستو.
الخطوة 4 من أصل 4
أضيفي السجق ومغرفة من ماء الطهي، وامزجي جيدًا وقدميها مع الستراتشياتيلا وفتات الفستق.

معلومات عامة

المنشأ

Italia, Sicilia

التحليل

تنبيه

البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it

أنماط الحياة

حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)	358.5
الكربوهيدرات (غ)	27.63
منها السكريات (غ)	2.44
الدهون (غ)	21.33
منها المشبعة (غ)	7.45
البروتينات (غ)	16.24
الألياف (غ)	2.33
الملح (غ)	0.48

البروتينات
16.24g · 18%
الكربوهيدرات
27.63g · 30%
الدهون
21.33g · 52%