المكونات
عدد الحصص
- بيشي
250250 - بيكورينو
100100 - ماء السلق
11 - فلفل أسود
11 - ماء السلقq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
اختَر مكونات عالية الجودة مثل بيشي والكاشيو.
- الخطوة 2 من أصل 5
اخلط جبن البيكورينو مع ماء السلق للحصول على كريمة ناعمة.
- الخطوة 3 من أصل 5
حمّص الفلفل الأسود قبل طحنه أو سحقه.
- الخطوة 4 من أصل 5
صفِّ المعكرونة قبل 4 دقائق من نهاية الطهي وأكملها في المقلاة.
- الخطوة 5 من أصل 5
أضف ماء السلق لصنع كريمة مثالية.
اقتراحات
خلاط
مقلاة
معلومات عامة
معلومات أخرى
قدّم الطبق مع نبيذ توسكاني جيد.
المنشأ
Italia, Lazio
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 311.88 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.8 |
| منها السكريات (غ) | 1.59 |
| الدهون (غ) | 14.12 |
| منها المشبعة (غ) | 7.08 |
| البروتينات (غ) | 14.5 |
| الألياف (غ) | 1.5 |
| الملح (غ) | 0.87 |
- البروتينات14.5g · 19%
- الكربوهيدرات30.8g · 40%
- الدهون14.12g · 41%