المكونات
عدد الحصص
- كمثرى (موزونة بعد التنظيف)
600600 - شوكولاتة داكنة
5050 - زبدة
4040 - سكر
5050 - بيض
22 - دقيق
5050 - كاكاو
2020 - بيكنج باودر
11 - ملحq.b.
- قرفةq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 5
أذيبي الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي.
- الخطوة 2 من أصل 5
أضيفي السكر ورشة ملح والقرفة، ثم البيض والمكوّنات الجافة المنخولة (الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر).
- الخطوة 3 من أصل 5
قطّعي الكمثرى إلى شرائح رفيعة وأضيفيها إلى الخليط.
- الخطوة 4 من أصل 5
انقلي العجين إلى صينية مبطنة بورق الخبز، وسوّي السطح بملعقة مسطحة، ثم أضيفي ملعقة من السكر على السطح.
- الخطوة 5 من أصل 5
اخبزيها في فرن ثابت على 180° لمدة 30-40 دقيقة تقريبًا.
اقتراحات
صينية 20 سم
ورق الخبز
ملعقة مسطحة
معلومات عامة
المنشأ
Italia, Sicilia
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 151.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.46 |
| منها السكريات (غ) | 15.51 |
| الدهون (غ) | 6.64 |
| منها المشبعة (غ) | 3.63 |
| البروتينات (غ) | 3 |
| الألياف (غ) | 3.03 |
| الملح (غ) | 0.14 |
- البروتينات3g · 8%
- الكربوهيدرات19.46g · 52%
- الدهون6.64g · 40%