كعكة الليمون

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 10

   اخلطي البيض مع السكر.

2. الخطوة 2 من أصل 10

   أضيفي الزيت والماء وبرش الليمون والدقيق والخميرة بعد نخلها.

3. الخطوة 3 من أصل 10

   اخلطي جيدًا واسكبي العجين في قالب كعكة بقطر 18 سم مبطّن بورق الخبز.

4. الخطوة 4 من أصل 10

   اخبزي على 180°م لمدة نحو 45 دقيقة.

5. الخطوة 5 من أصل 10

   تحققي من النضج بعود أسنان.

6. الخطوة 6 من أصل 10

   اتركيها لتبرد في القالب لمدة ساعة ونصف على الأقل.

7. الخطوة 7 من أصل 10

   اقسمي الكعكة إلى طبقتين.

8. الخطوة 8 من أصل 10

   حضّري الكريمة بخلط عصير الليمون وعصير البرتقال والماء والسكر ونشا الذرة.

9. الخطوة 9 من أصل 10

   ثخّني الكريمة على نار هادئة مع التحريك المستمر بخفاقة يدوية.

10. الخطوة 10 من أصل 10

    احشي الكعكة بالكريمة واتركيها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

اقتراحات

• قالب كعكة بقطر 18 سم

• ورق الخبز

• خفاق يدوي

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)