اخلطي البيض مع السكر.
أضيفي الزيت والماء وبرش الليمون والدقيق والخميرة بعد نخلها.
اخلطي جيدًا واسكبي العجين في قالب كعكة بقطر 18 سم مبطّن بورق الخبز.
اخبزي على 180°م لمدة نحو 45 دقيقة.
تحققي من النضج بعود أسنان.
اتركيها لتبرد في القالب لمدة ساعة ونصف على الأقل.
اقسمي الكعكة إلى طبقتين.
حضّري الكريمة بخلط عصير الليمون وعصير البرتقال والماء والسكر ونشا الذرة.
ثخّني الكريمة على نار هادئة مع التحريك المستمر بخفاقة يدوية.
احشي الكعكة بالكريمة واتركيها لتبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
قالب كعكة بقطر 18 سم
ورق الخبز
خفاق يدوي
تُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
مثالية للإفطار أو كتحلية.
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 260.56 |
| الكربوهيدرات (غ) | 61.97 |
| منها السكريات (غ) | 48.79 |
| الدهون (غ) | 1.31 |
| منها المشبعة (غ) | 0.44 |
| البروتينات (غ) | 3.69 |
| الألياف (غ) | 0.74 |
| الملح (غ) | 0.24 |
