حضّري العجينة المكسّرة بخلط السكر مع قشر الليمون في وعاء.
أضيفي البيض والزبدة المذابة والمكوّنات الجافة المنخولة.
انقلي العجينة إلى قالب مغطى بورق الخبز وسوّيها.
حضّري الكريمة بخلط الريكوتا مع السكر والبيض وعصير الليمون ونشاء الذرة.
اسكبي الكريمة فوق القاعدة واخبزي في الفرن على 170° لمدة 40-45 دقيقة تقريباً.
بعد أن يبرد، رشي كمية وفيرة من السكر البودرة.
القالب الموصى به: بقطر 20 سم.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 232.04 |
| الكربوهيدرات (غ) | 27.03 |
| منها السكريات (غ) | 16.42 |
| الدهون (غ) | 11.87 |
| منها المشبعة (غ) | 6.8 |
| البروتينات (غ) | 5.61 |
| الألياف (غ) | 0.73 |
| الملح (غ) | 0.08 |
