افردوا اللحم المفروم على البيادينا مع تسطيحه باليدين.
اطبخوا البيادينا في مقلاة ساخنة جيدًا ومدهونة بالزيت، بدءًا من جهة اللحم.
تبلوا بالملح والفلفل، واطبخوها أيضًا من الجهة الأخرى.
أضيفوا شرائح الجبن والطماطم الكرزية والخس والصلصة التي تفضلونها.
أغلقوا البيادينا، واضغطوا عليها بين اليدين وتمتعوا بها!
Italia, Emilia Romagna