وصفة سريعة ولذيذة لتحضير كالزوني في المقلاة من دون تخمير، محشوة بالسبيك والطماطم المجففة والموزاريلا.
الخطوة 1 من 7: في وعاء، اخلطي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح.
الخطوة 2 من 7: أضيفي الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز، واعجني حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة 3 من 7: اتركي العجين يرتاح لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4 من 7: قسّمي العجين إلى 4 أجزاء متساوية وافرديها على شكل دوائر.
الخطوة 5 من 7: احشي كل دائرة بشريحتين من السبيك، والطماطم المجففة، والموزاريلا.
الخطوة 6 من 7: أغلقي الدوائر على شكل نصف قمر، مع إحكام غلق الأطراف جيدًا.
الخطوة 7 من 7: اطهي الكالزوني في مقلاة غير لاصقة لمدة نحو 5 دقائق لكل جانب، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة158 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,923 kJ460 kcal | 1,221 kJ292 kcal |
| الدهون | 16.54 g | 10.5 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 7.5 g | 4.76 g |
| الكربوهيدرات | 54.2 g | 34.41 g |
| منها سكريات | 1.78 g | 1.13 g |
| الألياف | 1.65 g | 1.05 g |
| البروتينات | 26.1 g | 16.57 g |
| الملح | 1.06 g | 0.67 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
