نسخة سريعة من البيتزا المطهية في المقلاة من دون تشغيل الفرن: عجينة أساسها الزبادي والدقيق، تُطهى في المقلاة وتُحشى بصلصة الطماطم والجبن.
الخطوة 1 من 8: في وعاء اخلط الزبادي والدقيق والخميرة الفورية وحرّك بملعقة حتى تحصل على عجينة متجانسة.
الخطوة 2 من 8: اعجن قليلًا باليد حتى تتكوّن كرة متماسكة.
الخطوة 3 من 8: اترك الكرة لترتاح لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4 من 8: قسّم العجين إلى نصفين وشكّل قرصين رقيقين.
الخطوة 5 من 8: سخّن مقلاة غير لاصقة على نار عالية واطبخ كل قرص لمدة 4 دقائق حتى يصبح القاع ذهبيًا.
الخطوة 6 من 8: خفّض النار إلى الحد الأدنى، وزّع صلصة الطماطم على السطح، غطِّ المقلاة بغطاء واطبخ 15 دقيقة أخرى.
الخطوة 7 من 8: في الدقائق الخمس الأخيرة أضف الجبن فوق الصلصة، مع إبقاء الغطاء والنار منخفضة حتى يذوب الجبن.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على حصتان، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
الخطوة 8 من 8: قدّمها ساخنة مع ضبط الملح وقليل من الزيت حسب الرغبة.
| القيم المتوسطة | لكل حصة243 غ · 1 من 2 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,920 kJ459 kcal | 790 kJ189 kcal |
| الدهون | 5.69 g | 2.34 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 2.67 g | 1.1 g |
| الكربوهيدرات | 88.84 g | 36.56 g |
| منها سكريات | 7.34 g | 3.02 g |
| الألياف | 2.53 g | 1.04 g |
| البروتينات | 17.54 g | 7.22 g |
| الملح | 0.41 g | 0.17 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
