رول بطاطس شهي محشو بالسجق والفطر، مثالي كطبق متكامل وبدون غلوتين.
الخطوة 1 من 9: حمّري البصل المفروم والفطر في المقلاة لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2 من 9: أضيفي السجق بعد إزالة الغلاف عنه وارفعيه بقليل من نصف كوب من النبيذ الأبيض.
الخطوة 3 من 9: اتركيه يطهى لمدة نحو 10 دقائق وتبّليه بالملح.
الخطوة 4 من 9: قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام الماندولين، ثم اشطفيها وجففيها بقطعة قماش.
الخطوة 5 من 9: وزّعي الموزاريلا المبشورة على صينية مغطاة بورق الخبز.
الخطوة 6 من 9: أضيفي شرائح البطاطس متداخلة، وتبّلي برشة ملح وقليل من الزيت.
الخطوة 7 من 9: اطهي في الفرن على 190 درجة لمدة 25 دقيقة.
وصفة من إعداد
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الحليب · مسببات الحساسية التي يجب التحقق منها: الغلوتين
الخطوة 8 من 9: أضيفي حشوة السجق والفطر إلى قاعدة البطاطس وهي لا تزال ساخنة.
الخطوة 9 من 9: لفّي الكل وقدّمي.
| القيم المتوسطة | لكل 100 غ |
|---|---|
| الطاقة | 531 kJ127 kcal |
| الدهون | 7.76 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 3.41 g |
| الكربوهيدرات | 2.75 g |
| منها سكريات | 1.04 g |
| الألياف | 0.53 g |
| البروتينات | 6.23 g |
| الملح | 0.23 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنهقيد التحقق
