كُرات ريكوتا بالصلصة الشهية، طبق إيطالي متكامل سهل وسريع التحضير.
الخطوة 1 من 6: في وعاء، اخلطي الريكوتا مع فتات الخبز، والبارميزان، والبيكورينو، والبيض، والبقدونس المفروم، والملح، والفلفل حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخطوة 2 من 6: شكّلي الكرات بيديك.
الخطوة 3 من 6: في مقلاة، سخّني زيت الزيتون البكر الممتاز وحمّري الثوم.
الخطوة 4 من 6: أضيفي صلصة الطماطم المطهوة واتركيها تنضج لمدة نحو 10 دقائق.
الخطوة 5 من 6: أضيفي الكرات إلى الصلصة واطهيها لمدة 20 دقيقة إضافية على نار متوسطة، مع تقليبها من حين لآخر.
الخطوة 6 من 6: قدّمي كرات الريكوتا ساخنة مع الصلصة.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · غير مناسب للنباتيين · غير مناسب للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والبيض والحليب
| القيم المتوسطة | لكل حصة328 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,497 kJ358 kcal | 457 kJ109 kcal |
| الدهون | 17.62 g | 5.38 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 9.76 g | 2.98 g |
| الكربوهيدرات | 28.95 g | 8.84 g |
| منها سكريات | 10.74 g | 3.28 g |
| الألياف | 2.65 g | 0.81 g |
| البروتينات | 21.25 g | 6.49 g |
| الملح | 0.75 g | 0.23 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
