بيتزا صغيرة طويلة بالبطاطس وإكليل الجبل مطهوة في المقلاة الهوائية. إنها مقرمشة جدًا ولذيذة وسهلة التحضير.
الخطوة 1 من 9: في وعاء، اسكبي الدقيق والخميرة وأضيفي الماء تدريجيًا مع التحريك.
الخطوة 2 من 9: أضيفي في النهاية الزيت والملح.
الخطوة 3 من 9: اعجني أولًا في الوعاء ثم على سطح العمل لبضع دقائق.
الخطوة 4 من 9: ضعي العجين في الوعاء مغطىً بغلاف بلاستيكي واتركيه يختمر حتى يتضاعف حجمه.
الخطوة 5 من 9: خذي العجين من جديد، قسّميه إلى 8 أجزاء وشكّلي كرات؛ واتركيها تختمر لمدة نصف ساعة.
الخطوة 6 من 9: في هذه الأثناء قطّعي البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا وجففيها جيدًا.
الخطوة 7 من 9: افردي الكرات بأصابعك مع إعطائها شكلًا طوليًا.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين
الخطوة 8 من 9: تبّلي بالبطاطس وإكليل الجبل ورشة ملح وخيط من الزيت.
الخطوة 9 من 9: اطهيها في المقلاة الهوائية على 190 درجة لمدة 12 دقيقة أو في فرن ساخن على 200 درجة لمدة 20 دقيقة.
| القيم المتوسطة | لكل حصة102 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 968 kJ231 kcal | 952 kJ227 kcal |
| الدهون | 0.66 g | 0.65 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.08 g | 0.08 g |
| الكربوهيدرات | 50.38 g | 49.51 g |
| منها سكريات | 1.27 g | 1.25 g |
| الألياف | 2.41 g | 2.37 g |
| البروتينات | 8 g | 7.86 g |
| الملح | 0.55 g | 0.54 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
