بيادينا منزلية الصنع

بيادينا منزلية الصنع

@foodiecooklab

وصفة سهلة وسريعة واقتصادية لتحضير بيادينا منزلية الصنع صحية وطبيعية. ليست الوصفة الأصلية لبيادينا رومانيا، لكنها بديل بسيط لغداء صحي.

درجة الصعوبة: سهل
الطهي: 5 دقيقة
التحضير: 10 دقيقة
البلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق150
  • ماء75
  • زيت زيتون بكر ممتاز15
  • ملحq.b.

التحضير

  1. الخطوة 1 من أصل 4

    في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح.

  2. الخطوة 2 من أصل 4

    أضيفي الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز، وامزجي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

  3. الخطوة 3 من أصل 4

    قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية وافرديها بشوبك حتى تحصلي على دوائر رقيقة.

  4. الخطوة 4 من أصل 4

    سخّني مقلاة غير لاصقة واطهي كل بيادينا لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.

اقتراحات

  • وعاء

  • شوبك

  • مقلاة غير لاصقة

معلومات عامة

ملاحظات الحفظ

تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى.

معلومات أخرى

هذه الوصفة لا تدّعي أنها البيادينا الرومانية التقليدية ولا تهدف إلى إهانة أي تقليد.

المنشأ

Italia, Emilia Romagna

التحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)323
الكربوهيدرات (غ)71.6
منها السكريات (غ)1.7
الدهون (غ)0.7
منها المشبعة (غ)0.08
البروتينات (غ)11
الألياف (غ)2.2
  • البروتينات
    11g · 13%
  • الكربوهيدرات
    71.6g · 85%
  • الدهون
    0.7g · 2%