المكونات
عدد الحصص
- دقيق
150150 - ماء
7575 - زيت زيتون بكر ممتاز
1515 - ملحq.b.
التحضير
- الخطوة 1 من أصل 4
في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح.
- الخطوة 2 من أصل 4
أضيفي الماء وزيت الزيتون البكر الممتاز، وامزجي حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- الخطوة 3 من أصل 4
قسّمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية وافرديها بشوبك حتى تحصلي على دوائر رقيقة.
- الخطوة 4 من أصل 4
سخّني مقلاة غير لاصقة واطهي كل بيادينا لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
اقتراحات
وعاء
شوبك
مقلاة غير لاصقة
معلومات عامة
ملاحظات الحفظ
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى.
معلومات أخرى
هذه الوصفة لا تدّعي أنها البيادينا الرومانية التقليدية ولا تهدف إلى إهانة أي تقليد.
المنشأ
Italia, Emilia Romagna
التحليل
تنبيه
البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبرى (100 gr)
| الطاقة (كيلوكالوري) | 323 |
| الكربوهيدرات (غ) | 71.6 |
| منها السكريات (غ) | 1.7 |
| الدهون (غ) | 0.7 |
| منها المشبعة (غ) | 0.08 |
| البروتينات (غ) | 11 |
| الألياف (غ) | 2.2 |
- البروتينات11g · 13%
- الكربوهيدرات71.6g · 85%
- الدهون0.7g · 2%

