فوكاتشيني البطاطس المطهوة في المقلاة

Name: فوكاتشيني البطاطس المطهوة في المقلاة
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 null بطاطس نظيفة; 80 null دقيق أبيض 00; 40 null حليب; 3 null خميرة فورية للمحضرات المالحة; 1 null زيت; 0 null ملح ناعم; 0 null ملح خشن; 0 null إكليل الجبل

@foodiecooklab

الفئة: فطائر مالحة

مثالية كوجبة خفيفة مالحة أو كمقبلات في اللحظة الأخيرة!

درجة الصعوبة: سهل

وقت الطهي: 10 دقيقةالطهي: 10 دقيقة

وقت التحضير: 20 دقيقةالتحضير: 20 دقيقة

البلد: Italia

foodiecooklab@foodiecooklab

المكونات

عدد الحصص

بطاطس نظيفة100
دقيق أبيض 0080
حليب40
خميرة فورية للمحضرات المالحة3
زيت1
ملح ناعمq.b.
ملح خشنq.b.
إكليل الجبلq.b.

التحضير

الخطوة 1 من أصل 6
اسلقي حبة بطاطس واهرسيها.
الخطوة 2 من أصل 6
اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق والحليب والملح الناعم والزيت (ملعقة كبيرة) والخميرة الفورية.
الخطوة 3 من أصل 6
اعجني وقطّعي إلى 4 أجزاء.
الخطوة 4 من أصل 6
اضغطي قليلًا على كل جزء بمدلكة واصنعي الفتحات الأربع المميزة للفوكاتشيني (بالأصابع أو بمقبض مغرفة).
الخطوة 5 من أصل 6
ادهني سطح الفوكاتشيني بالزيت وأضيفي الملح الخشن وإكليل الجبل.
الخطوة 6 من أصل 6
اطهيها في مقلاة مدهونة مسبقًا وساخنة بالفعل.

اقتراحات

مقلاة
مدلكة

معلومات عامة

معلومات أخرى

قدّميها مع الجبن أو اللحوم الباردة أو الخضار.

المنشأ

Italia, Emilia Romagna

التحليل

تنبيه

البيانات المعروضة هنا، والمحدودة ببعض الخصائص فقط، ناتجة عن تحليل أُجري باستخدام خوارزميات خاصة. ولذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو معلومات غير دقيقة، لذا يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. وفي حال ملاحظة أي خلل، نرجو التواصل معنا عبر info@foodiecooklab.it

أنماط الحياة

حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبرى (100 gr)

الطاقة (كيلوكالوري)	160.39
الكربوهيدرات (غ)	35.2
منها السكريات (غ)	1.72
الدهون (غ)	0.33
منها المشبعة (غ)	0.07
البروتينات (غ)	5.62
الألياف (غ)	1.51
الملح (غ)	0.17

البروتينات
5.62g · 14%
الكربوهيدرات
35.2g · 85%
الدهون
0.33g · 2%