فطيرة مالحة لذيذة بالكراث المكرمل وتاليدجو والجوز والعسل، مثالية كطبق رئيسي أو كمقبلات.
الخطوة 1 من 10: في وعاء، اخلطي الدقيق والزبدة الباردة والملح والماء.
الخطوة 2 من 10: اعجني بسرعة حتى تحصلي على كرة عجين ملساء ومتجانسة.
الخطوة 3 من 10: غطيها بغلاف بلاستيكي واتركيها لترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
الخطوة 4 من 10: قطعي الكراث إلى شرائح وانقليه إلى مقلاة مع قليل من الزيت.
الخطوة 5 من 10: أضيفي 1/2 كوب من الماء والخل البلسمي والسكر البني.
الخطوة 6 من 10: اطهي لمدة 5 دقائق تقريبًا واضبطي الملح.
الخطوة 7 من 10: افردي العجين بشكل رقيق مستعينة بورق الخبز.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب والمكسرات
الخطوة 8 من 10: ضعي العجين في صينية وأضيفي الكراث وتاليدجو.
الخطوة 9 من 10: اطهي في فرن ساخن مسبقًا مع المروحة على 180° لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
الخطوة 10 من 10: في نهاية الطهي أضيفي الجوز المفروم والعسل.
| القيم المتوسطة | لكل حصة249 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 2,464 kJ589 kcal | 989 kJ236 kcal |
| الدهون | 36.52 g | 14.65 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 21.14 g | 8.48 g |
| الكربوهيدرات | 47.73 g | 19.15 g |
| منها سكريات | 10.99 g | 4.41 g |
| الألياف | 4.41 g | 1.77 g |
| البروتينات | 17.87 g | 7.17 g |
| الملح | 0.75 g | 0.3 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
