فطيرة مالحة لذيذة بالبصل المكرمل والبطاطس اللذيذة، مثالية لعشاء شهي وسهل التحضير.
الخطوة 1 من 10: قطّعي البصل وقلّبيه في مقلاة على نار عالية مع الزيت والملح.
الخطوة 2 من 10: عندما يلين، أضيفي كوبًا من الماء والسكر البني.
الخطوة 3 من 10: قطّعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة جدًا وقلّبيها في المقلاة مع كوبين من الماء.
الخطوة 4 من 10: إذا تبخر الماء، أضيفي كوبًا آخر حتى تصبح البطاطس طرية.
الخطوة 5 من 10: تبّلي البطاطس بالزيت والملح والفلفل والبابريكا ومسحوق الثوم، وأضيفي نصف كمية البارميزان.
الخطوة 6 من 10: افردي عجينة الباف واثقبيها بالشوكة.
الخطوة 7 من 10: أضيفي البصل المكرمل فوق القاعدة، ثم الجبن والبطاطس.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 4 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
الخطوة 8 من 10: أغلقي حواف عجينة الباف وادهنيها بالصفار.
الخطوة 9 من 10: رشي بقية البارميزان.
الخطوة 10 من 10: اخبزيها على 180°م لمدة 20-25 دقيقة.
| القيم المتوسطة | لكل حصة223 غ · 1 من 4 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 1,359 kJ325 kcal | 611 kJ146 kcal |
| الدهون | 13.84 g | 6.22 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 8.57 g | 3.85 g |
| الكربوهيدرات | 34.4 g | 15.46 g |
| منها سكريات | 11.75 g | 5.28 g |
| الألياف | 2.78 g | 1.25 g |
| البروتينات | 16.71 g | 7.51 g |
| الملح | 0.76 g | 0.34 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
