بيتزا صغيرة لذيذة وسهلة التحضير في القلاية الهوائية أو في الفرن. مثالية لوجبة خفيفة أو مقبلات.
الخطوة 1 من 9: اسكبي الدقيق والخميرة الجافة والماء تدريجيًا في وعاء.
الخطوة 2 من 9: أضيفي الزيت والملح واعجني لبضع دقائق.
الخطوة 3 من 9: ضعي العجين في وعاء مغطى بغلاف بلاستيكي واتركيه يختمر حتى يتضاعف حجمه (حوالي 3-4 ساعات).
الخطوة 4 من 9: قسّمي العجين إلى 8 أجزاء وشكّلي الكرات؛ واتركيها تختمر لمدة نصف ساعة.
الخطوة 5 من 9: اخلطي صلصة الطماطم مع الزيت والملح.
الخطوة 6 من 9: سخّني القلاية الهوائية مسبقًا لمدة 5 دقائق.
الخطوة 7 من 9: افردي الكرات بأصابعك، ثم أضيفي الصلصة واطهيها في القلاية الهوائية على 200 درجة مئوية لمدة نحو 6 دقائق.
وصفة من إعداد
الحصة: وزن المكونات مقسومًا على 8 حصص، باستثناء المكونات المحددة بـ«حسب الحاجة» وتلك التي لا يشملها التحليل، مثل المرق. لا يتغير هذا مع محدد الحصص.
باختصار: غير مناسب للنباتيين الصرف · يتطلب التحقق للنباتيين · يتطلب التحقق للنباتيين آكلي السمك · يحتوي على اللاكتوز · يحتوي على النيكل · المواد المسببة للحساسية المكتشفة: الغلوتين والحليب
الخطوة 8 من 9: أضيفي الموزاريلا واطهيها لمدة دقيقتين إضافيتين.
الخطوة 9 من 9: بدلًا من ذلك، يمكن طهيها في الفرن على 220 درجة مئوية لمدة نحو 15 دقيقة مع إضافة الموزاريلا في الدقائق الأخيرة.
| القيم المتوسطة | لكل حصة64 غ · 1 من 8 | لكل 100 غ |
|---|---|---|
| الطاقة | 843 kJ201 kcal | 1,312 kJ314 kcal |
| الدهون | 0.62 g | 0.97 g |
| منها أحماض دهنية مشبعة | 0.07 g | 0.11 g |
| الكربوهيدرات | 43.63 g | 67.9 g |
| منها سكريات | 1.12 g | 1.75 g |
| الألياف | 1.81 g | 2.82 g |
| البروتينات | 7.22 g | 11.23 g |
| الملح | 0.55 g | 0.86 g |
محسوبة على أساس مكونات الوصفة: لا تأخذ في الاعتبار الآثار ولا تركيبة المنتجات التي تستخدمها. تحليل آلي يقتصر على بعض الجوانب وقد يحتوي على أخطاء، لذا تحقّق دائمًا من الملصق. إذا لاحظت أي خلل، فاكتب لنا على info@foodiecooklab.it.
باللون الرمادي: لم يتم الكشف عنهاتم الكشف عنه
