قشري البطاطس، واشطفيها تحت الماء الجاري وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
رتبي الشرائح بشكل شعاعي على صينية مبطنة بورق الخبز.
أضيفي الملح والموزاريلا والبارميزان.
اطهي على 180 درجة لمدة 15 دقيقة (تختلف أوقات الطهي بحسب نوع الفرن).
كرري العملية، إذا لزم الأمر، على الجهة الأخرى أيضًا (لكن مع إضافة كمية أقل من الجبن).
اتركيها تبرد قبل الحشو.
صينية
ورق خبز
يمكن اختيار الحشوة حسب الرغبة، ما يجعل الوصفة متعددة الاستخدامات ومناسبة لجميع الأذواق.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 125.41 |
| الكربوهيدرات (غ) | 14.04 |
| منها السكريات (غ) | 0.44 |
| الدهون (غ) | 4.91 |
| منها المشبعة (غ) | 2.94 |
| البروتينات (غ) | 6.54 |
| الألياف (غ) | 1.24 |
| الملح (غ) | 0.08 |
