قطّعي البصل الأحمر إلى شرائح رفيعة.
في مقلاة، سخّني زيت الزيتون البكر الممتاز وأضيفي البصل.
أضيفي الخل البلسمي، وسكر القصب، ورشة ملح، ثم اطبخي حتى يتكرمل.
اقطعي عجينة البف باستري إلى دوائر بحجم القوالب الصغيرة.
وزّعي البصل المكرمل في القوالب وغطيه بدوائر عجينة البف باستري.
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة نحو 20 دقيقة.
أخرجي تارت تاتان من الفرن واتركيها لتدفأ قليلًا.
اقلبي تارت تاتان على طبق تقديم.
زينيها بالستراشياتيلا وقدميها.
قوالب تارت تاتان صغيرة
Italia, Sicilia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 85.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.54 |
| منها السكريات (غ) | 3.79 |
| الدهون (غ) | 1.56 |
| منها المشبعة (غ) | 0.65 |
| البروتينات (غ) | 2.94 |
| الألياف (غ) | 1.67 |
| الملح (غ) | 0.07 |
