نظّفي البروكلي وقطّعيه إلى قطع.
في مقلاة، سخّني زيت الزيتون البكر الممتاز وقلّبي الثوم حتى يذبل.
أضيفي النقانق المفتتة واطهيها لبضع دقائق.
أضيفي البروكلي والماء، ثم غطّي واطهي حتى يصبح البروكلي طريًا.
في صينية 20x20، افردي طبقة من البشاميل.
ضعي ورقة لازانيا، ثم أضيفي خليط البروكلي والنقانق، والموزاريلا المقطعة إلى قطع، والبارميزان.
كرّري الطبقات حتى نفاد المكونات، مع إنهاء الطبق بالبشاميل والبارميزان.
اخبزي في فرن مُسخّن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
اتركيه يبرد قليلًا قبل التقديم.
صينية 20x20
مقلاة
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى.
مثالي لغداء يوم الأحد.
Italia, Emilia Romagna
| الطاقة (كيلوكالوري) | 206.32 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.67 |
| منها السكريات (غ) | 2.56 |
| الدهون (غ) | 11.99 |
| منها المشبعة (غ) | 4.52 |
| البروتينات (غ) | 10.7 |
| الألياف (غ) | 1.02 |
| الملح (غ) | 0.31 |