قطّعي الفطر إلى شرائح واطهيه في مقلاة مع قليل من زيت و فصّ ثوم لمدة 10 دقائق، مع تعديل الملح حسب الحاجة.
قسّمي البشاميل إلى وعاءين، وفي أحدهما أضيفي الفطر والبارميزان.
ضعي ملعقتين كبيرتين من بشاميل الفطر على كل ورقة لازانيا ولفّيها لتشكيل الكانيلوني.
افردي البشاميل السادة في قاع صينية، ورتّبي الكانيلوني، ثم غطّيها ببشاميل إضافي ورشة من البارميزان.
غطيها بورق الخبز وأحكمي الإغلاق بورق الألمنيوم.
اطهيها في المقلاة الهوائية على 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة، مع إزالة الغطاء في الدقائق الأربع الأخيرة لتحمير السطح. وبدلاً من ذلك، يمكن طهيها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.
مقلاة هوائية
صينية
ورق خبز
ورق ألمنيوم
يمكنك طهي الكانيلوني سواء في المقلاة الهوائية أو في الفرن التقليدي.
Italia, Emilia Romagna
| الطاقة (كيلوكالوري) | 169.94 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.12 |
| منها السكريات (غ) | 2.73 |
| الدهون (غ) | 4.35 |
| منها المشبعة (غ) | 0.61 |
| البروتينات (غ) | 7.21 |
| الألياف (غ) | 1.58 |
| الملح (غ) | 0.05 |
