كانيلوني كريمية بالفطر والبشاميل

التحضير

1. الخطوة 1 من أصل 6

   قطّعي الفطر إلى شرائح واطهيه في مقلاة مع قليل من زيت و فصّ ثوم لمدة 10 دقائق، مع تعديل الملح حسب الحاجة.

2. الخطوة 2 من أصل 6

   قسّمي البشاميل إلى وعاءين، وفي أحدهما أضيفي الفطر والبارميزان.

3. الخطوة 3 من أصل 6

   ضعي ملعقتين كبيرتين من بشاميل الفطر على كل ورقة لازانيا ولفّيها لتشكيل الكانيلوني.

4. الخطوة 4 من أصل 6

   افردي البشاميل السادة في قاع صينية، ورتّبي الكانيلوني، ثم غطّيها ببشاميل إضافي ورشة من البارميزان.

5. الخطوة 5 من أصل 6

   غطيها بورق الخبز وأحكمي الإغلاق بورق الألمنيوم.

6. الخطوة 6 من أصل 6

   اطهيها في المقلاة الهوائية على 180 درجة مئوية لمدة 18 دقيقة، مع إزالة الغطاء في الدقائق الأربع الأخيرة لتحمير السطح. وبدلاً من ذلك، يمكن طهيها في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

اقتراحات

• مقلاة هوائية

• صينية

• ورق خبز

• ورق ألمنيوم

معلومات عامة

التحليل

المغذيات الكبرى (100 gr)