اطهي الباستا في كمية وفيرة من الماء المملح.
في هذه الأثناء، افرمي الفستق إذا لم تستخدمي الفتات الجاهز.
قطعي الطماطم المجففة إلى قطع صغيرة.
صفّي الباستا وهي متماسكة قليلًا، مع الاحتفاظ بقليل من ماء السلق.
اخلطي الباستا مع البوراتا (أو الستراتشياتيلا) والفستق والطماطم المجففة، مع إضافة قليل من ماء السلق لربط المكونات.
قدميها مع رشة من الفستق وبالهناء والعافية!
وصفة مثالية لمن لديه وقت قليل ولا يريد التنازل عن المذاق.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 352.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.61 |
| منها السكريات (غ) | 6.65 |
| الدهون (غ) | 14.95 |
| منها المشبعة (غ) | 6 |
| البروتينات (غ) | 14.83 |
| الألياف (غ) | 3.27 |
| الملح (غ) | 0.19 |
