يُخلط في وعاء بيضة مع الحليب ورقائق الشوفان ورشة ملح.
بعد الحصول على خليط متجانس، يُطهى في مقلاة ساخنة جيدًا ومدهونة قليلًا بالزيت، ويُفرد على كامل السطح (لكل كريب يُستخدم نحو مغرفة من الخليط).
عندما يبدأ الكريب بالانفصال عن الأطراف، يُقلب ويُتبل بصلصة الطماطم والموزاريلا وكمية وفيرة من الأوريغانو.
وعاء
مقلاة
وصفة خالية من الغلوتين وسريعة التحضير.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 91.75 |
| الكربوهيدرات (غ) | 7.28 |
| منها السكريات (غ) | 2.92 |
| الدهون (غ) | 4.42 |
| منها المشبعة (غ) | 2.21 |
| البروتينات (غ) | 5.61 |
| الألياف (غ) | 1.02 |
| الملح (غ) | 0.06 |
